¿Por qué hacer un pastel típico de vainilla si lo puedes complementar con maíz? Lo sé, quizás estás pensando que es una locura pero el sabor de este postre es espectacular, esponjoso y único.

Este plato se caracteriza por la incorporación del maíz a una receta típica de pastel. Su preparación es sencilla, solo necesitarás los ingredientes que te dejarán abajo y una licuadora. ¡Así de fácil!

Esta receta es apta para celíacos, ya que utilizaremos polenta en lugar de harina de trigo, lo que también añadirá menos calorías y más nutrientes.

Si quieres un desayuno nutritivo y diferente o una merienda para acompañar un café o el té de la tarde este pastel es para ti. Sin más, comencemos con la receta.

Consejos para hacer un rico pastel de vainilla con maíz, ¡delicioso!

• Puedes usar maíz fresco o enlatado, según tu preferencia. Te recomiendo la segunda opción para mayor rapidez en la receta.
• Sustituye la leche regular por leche evaporada p leche de coco para un pastel más cremoso.
• Puedes agregar un glaseado de vainilla por encima para intensificar el sabor.
• Agregue una cucharadita de ralladura de limón a la mezcla para un toque cítrico.
• Deja que el pastel se enfríe completamente en una rejilla antes de cortarlo para evitar que se desmorone y mantener su forma perfecta.
• Incorpora una pequeña cantidad de granos de maíz enteros para añadir un contraste interesante de texturas en cada bocado.
• Puedes sustituir el azúcar por miel o jarabe de arce, la misma cantidad.

Más postres para preparar

En Comedera nos encantan los postres y es tan obvio que tenemos una sección especial de recetas de postres perfecto para ti, muchos cargados de sabor y calorías (a veces necesarias) y otros más luz para tu menú semanal.

Sea cual sea tu decisión, te dejaré una de mis recetas favoritas para que la repliques en casa. Cuando quiero comer algo rápido y fácil, me hago esto. tarta de galletas maria o si tengo tiempo y puedo preparar algo más elaborado, me preparo este flan de queso Espectacular.

Una Tarta de queso sin horno es un infalible para compartir pero si esta receta de maíz te gusto, prueba preparar tamales dulces¡Conquistarás paladares!