El otro día hicimos con los niños el postre más bonito del otoño: estos aros de manzana al horno con canela. Fue una actividad familiar divertida y estaban buenísimos. Aquí tienes la receta para que puedas probarla en casa.

RECETA DE ANILLOS DE MANZANA CON CANELA AL HORNO

INGREDIENTES:

* Masa de hojaldre

* 4 manzanas (¡la gala tiene el mejor sabor! La primera vez que hicimos manzanas Granny Smith no era tan dulce; la gala es más dulce 🙂)

* 1/4 taza de azúcar

* 2 cucharaditas de canela molida

* 1/8 cucharadita de nuez moscada molida

* 1 huevo batido

DIRECCIÓN

1. Pelar y cortar las manzanas en rodajas, quitarles el corazón.
2. Desplegar la masa de hojaldre, estirarla un poco y cortarla en tiras.
3. Mezcla la canela, el azúcar y la nuez moscada en un plato poco profundo y reserva.
4. Seque las rodajas de manzana con una toalla de papel y espolvoréelas con azúcar y canela.
5. Envuelva cada aro de manzana con tiras de hojaldre.
6. Pincele los aros de manzana envueltos con huevo batido.
7. Sumerja o espolvoree los aros en azúcar y canela. (Rociamos jarabe de arce por encima para agregar un poco de dulzura, pero no es necesario)

Hornee a 400° durante 20-25 minutos hasta que la masa de hojaldre esté hojaldrada y ligeramente dorada.

XX, Cristina