Este pollo con mostaza y miel La receta es la forma más decadente de cocinar pechugas de pollo. Listo en menos de 20 minutos, la salsa agridulce lo lleva a otro nivel.

Cocinamos regularmente pollo para la cena.

La clave para disfrutarlo con tanta frecuencia es cambiar la forma en que se prepara. Nuestras recetas favoritas incluyen pollo toscano, pollo a la florentinay este delicioso pollo con mostaza y miel.

Por qué te encantará esta receta de pollo con mostaza y miel

¡A menudo lo preparo como una cena entre semana cuando tengo poco tiempo y quiero algo abundante, saludable y aprobado por todos en la familia!

• El pollo es jugoso y sabroso. La salsa de miel y mostaza agrega mucho sabor a las pechugas de pollo, mientras que hornearlas en crema espesa las hace más jugosas.
• Usamos ingredientes simples. Solo necesita algunos alimentos básicos de la despensa y el refrigerador para hacer este plato. Al igual que peri Peri o cásate conmigo pollono dejes que tus ojos te engañen, este plato de pollo es engañosamente fácil de hacer.
• Esto está listo en 20 minutos. Si tiene una noche de descanso pero aún quiere disfrutar de una buena cena, este es el plato para hacer (o nuestro sartén de pollo y verduras!).

Cómo hacer pollo con mostaza y miel

Esta receta es muy simple y sigue un proceso simple de 3 pasos. Además de preparar la salsa, no hay mucho más que incluir. ¿Listo para hacer un poco de pollo?

Paso 1- Hacer la salsa de miel y mostaza

Agregue mostaza Dijon, miel, ajo machacado, sal y pimienta a un tazón. Mezcle bien hasta que esté completamente combinado.

Paso 2- Dorar el pollo

Sumerja las pechugas de pollo en la marinada de miel y mostaza y déjelas reposar durante 10 minutos. Caliente el aceite de oliva en una sartén de hierro fundido. Sella el pollito de 4 a 5 minutos a fuego medio-alto hasta que la miel se caramelice.

Paso 3- Continúe cocinando el pollo en el horno.

Precaliente el horno a 375F grados. Vierta la crema espesa en la sartén de hierro fundido. Agregue la salsa y las ramitas de romero fresco y hornee el pollo durante 15 minutos.

Retire el pollo con mostaza y miel del horno. Espolvorear con perejil fresco picado y servir.

Sirviendo sugerencias

La salsa de mostaza y miel de ensueño y el pollo jugoso piden algo para absorber esos jugos, así que sírvelos arroz o un poco de puré de patatas.

Si quieres algo más ligero, prueba un diosa verde o Ensalada de orzo. También nos gusta simplificar las cosas con algunas verduras salteadas. brócolini, coles de Bruselasy papas son todos maridajes fabulosos.

Consejos para hacer la mejor receta.

• Espolvorea el pollo con un poco de parmesano rallado antes de sacarlo del horno. El queso parmesano agregará un agradable sabor a queso y creará una hermosa corteza dorada.
• Rocíe el pollo con más salsa de miel y mostaza a la mitad del proceso de cocción para darle más sabor.
• Agregue un poco de acidez, como vinagre de sidra de manzana o jugo de limón, para ayudar a equilibrar la dulzura de la salsa.
• Use un termómetro para carne para asegurarse de que el pollo esté cocido. Una vez que alcanza una temperatura interna de 165F, ¡está listo para servir!

Instrucciones de almacenamiento

Almacenar: Refrigere las sobras en un recipiente hermético. Esta receta dura hasta 5 días en la nevera.

Congelar: Coloque el pollo cocido y enfriado en un recipiente poco profundo y guárdelo en el congelador hasta por 6 meses.

Para recalentar: Cocine el pollo en el microondas durante 30-40 segundos hasta que esté caliente, o en una sartén / sartén antiadherente.

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