Estos son los sitios donde debes comer en Valencia durante las Fallas 2023

Estos son los sitios donde debes comer en Valencia durante las Fallas 2023

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Estos días, Valencia se se vuelca en la celebración de ‘las fallas’, una fiesta que combina tradición, sátira y arte y que no deberías perderte. Si vives en Valencia, o tienes pensado visitar esta hermosa ciudad para poder presenciar estas celebraciones tan peculiares, aquí te dejamos las mejores recomendaciones gastronómicas que tienes que visitar durante ‘las fallas’. Ninguno te defraudará. Toma nota.

Se trata de uno de los ganadores del premio T de Oro de Tapas Magazine en la Comunidad Valenciana. El restaurante está regenteado por Rakel Cernicharo, una joven chef valenciana de personalidad arrolladora y creativa que se atreve a diseñar platos diferentes, contundentes y llenos de sabor. Cuenta con tres menú/experiencia: Fuego, humo y brasas; pero el protagonista indiscutible de esta temporada es el humo. Curados, ahumados, algunos sutiles, otros intensos.

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