La espirulina, el ‘superalimento’ éxito de ventas de Mercadona

La espirulina, el ‘superalimento’ éxito de ventas de Mercadona

Puede que su nombre nos invite a pensar que se trata de un medicamento, aunque en realidad es un alga comestible con alto valor nutritivo, fuente de proteinas, vitaminas y minerales. Es la espirulina, que además, tiene efecto saciante. En realidad, se han descrito múltiples propiedades, 15 de ellas muy populares, lo que la ha convertido no solo en un complemento alimenticio que nos ayudará de forma saludable a llevar a cabo la ‘operación bikini’ de cara a los meses estivales, sino en un rotundo éxito de ventas para Mercadona, que lo vende a través de su marca Deliplus en una caja que contiene 60 cápsulas (27,3 g) por un precio de 4,50 euros.

¿Qué es y para qué sirve la espirulina?

La espirulina es un tipo de alga utilizada como suplemento nutricional debido a su excelente fuente de vitaminas, minerales, antioxidantes y proteínas, siendo considerada en la actualidad como un súper alimento debido a que proporciona beneficios para la salud. Aporta potasio, magnesio, calcio, zinc, manganeso, selenio, hierro y fósforo. Además, contiene vitamina E y otros elementos con propiedades antioxidantes, betacaroteno y todas las vitaminas del grupo B. Igualmente tiene pigmentos en altas cantidades que pueden tener efectos antioxidantes y antiinflamatorios.

Algunos estudios indican que la espirulina puede mejorar el metabolismo de las grasas y de la glucosa, reducir la grasa acumulada en el hígado y proteger al corazón. Este alga está disponible en Mercadona en cápsulas, pudiendo ser ingerida con un poco de agua, jugos o batidos.

La espirulina sirve para prevenir y tratar diversas enfermedades como la hipertensión, la dislipidemia, la rinitis alérgica, la anemia, la diabetes y el síndrome metabólico, debido a que es una alga rica en vitaminas y minerales, clorofila, proteínas de alta calidad, ácidos grasos esenciales y en antioxidantes. Además, posee compuestos que son inmunoestimulantes como la inulina y la ficocianina, la cual ha demostrado propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antitumorales. Esta alga también podría tener un papel importante para el tratamiento de trastornos neurológicos y de la artritis.

¿Efectos secundarios?

Ahora bien, la espirulina puede tener también efectos secundarios como estreñimiento, más sed de lo habitual y erupciones en la piel. Igualmente no está recomendado su consumo para personas que tomen medicamentos que puedan incrementar el riesgo de hemorragia; para embarazadas y niños en periodo de lactancia, ni para quien padezca hiperuricemia, hipertiroidismo, fenilcetonuria, o enfermedades del hígado y patologías autoinmunes

La espirulina, el ‘súper alimento’ éxito de ventas de Mercadona


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