Elsa Pataky lleva un control ferreo de su alimentacion gracias al
ayuno intermitente 16/8 pero eso no significa que no quiera darse cuenta de un caprichito de vez en cuando, sobre todo cuando tenga
antojo de dulce. La clave esta en no caer en los alimentos ultraprocesados ​​y crear tus propios
bocadillos saludables con ese toque dulce tan apetecible.

Por eso, a través de
Centrosu app de ejercicio y vida saludable, nos recomienda un snack dulce para
picar entre horas basado, sobre todo en las bondades del
cacahuete. Y para darle el toque dulce confía en el jarabe de arce y las fresas naturales, mucho mejor que el
azúcar refinado que atesta todos los intentos que puedes encontrar en los supermercados.

El cacahuete, ingrediente principal

rico es
Proteínas y ácido fólico, los cacahuetes pertenecen a la familia de las legumbres, aunque todos los consideramos frutos secos. La
mantequilla de cacahuete es una de las formas más sabrosas de consumirlos, pero tienes que tener especial cuidado en elegir una que sea cien por cien pura y no contenta
azúcares añadidos.

Eso sí, deberías tener en cuenta su gran
aporte calórico, ya que dos cucharadas contienen hasta
200 calorias. También contiene
50 gramos de grasasde las cuales 6,8 son saturadas,
7 de hidratos de carbono, de los cuales 3,6 son de azucar, y
30 de proteínas. Así que no creas que puedes comerla sin control.

Gracias a sus
proteinas y grasas saludables monoinsaturadas, es una fuente de energía inigualable, por lo que es perfecta para antes de entrenar. y tambien contiene
fibra, que ayudará a tu tracto digestivo ya hacer menos pesadas las digestiones. Por eso, es ideal para las dietas de
pérdida de pesoya que tambien tiene un alto poder
saciante.

Como ya hemos comentado, el toque dulce se lo da el
jarabe de arceuna buena opcion si lo que quieres es renunciar al
azúcar. Otro ingrediente dulce que le aporta un sabor increíble a este snack es la
gelatina casera de fresa que puedes hacer con esta fruta, zumo de limón y semillas de chía.

Prueba a hacer este rico snack para
picar entre horas. Si lo recomienda
Elsa Patakytendremos que hacer caso.

Bocaditos de mantequilla de cacahuete y mermelada de fresa

Ingredientes

• 1/2 taza de aceite de coco derretido

• 1/4 taza de jarabe de arce

• 1/3 taza de mantequilla de cacahuete crujiente natural

• 1 taza de harina de almendras

• 1 taza de harina normal (o sin gluten si es necesario)

• 2 cucharadas de cacahuete sin sal

• Para la gelatina: fresas frescas cortadas en cubitos, una cucharadita de zumo de limón y una cucharada de semillas de chía

preparación

1.-

Precalentar el horno a 160ºC y forrar un molde de 20×10 cm con papel de horno.

2.-

Para hacer la gelatina, coloque las fresas y el zumo de limón en una cacerola antiadherente pequeña a fuego medio y cocina, revolviendo, durante 3-4 minutos hasta que se libere el líquido y las fresas se ablanden. Agrega las semillas de chía y revuelve para mezclar. reserva

3.-

Para hacer la masa, coloca el aceite de coco, el jarabe de arce y la mantequilla de cacahuete en el vaso de una batidora eléctrica y bate hasta que quede suave y homogéneo. Agrega harina de almendras y harina y bate a fuego lento hasta que se mezclen. Presiona dos tercios de la mezcla uniformemente en la base de la lata y hornea durante 15 minutos.

4.-

Saca del horno y extiende por encima la gelatina de fresa. Rompe la mezcla restante en pedazos y desmenuza sobre la gelatina, luego espolvoree con cacahuete. Hornea durante 15 minutos hasta que esté dorado. Enfría completamente antes de cortar en porciones cuadradas.