Pimientos Rellenos De Queso Crema Con 6 Ingredientes

Estas pimientos rellenos de queso crema ¡son un aperitivo simple pero elegante que necesita solo 6 ingredientes! Bajos en carbohidratos pero llenos de sabor, se preparan en solo cinco minutos.

Cuando se trata de aperitivos sabrosos pero sencillos, mis recetas favoritas son jalapeño, palos de mozzarellay estos mini pimientos rellenos de queso crema.

Siempre estoy buscando alimentos bajos en carbohidratos aperitivos. Claro, podría quedarme con quesos y crudites, pero a veces, me gusta algo un poco elegante. Ingrese mini pimientos rellenos que son posiblemente mis favoritos de todos los tiempos.

Por qué te encantará esta receta

Engañosamente fácil. Esto puede parecer súper elegante, pero se juntan en poco tiempo.
Solo 6 ingredientes. Cuéntelos usted mismo, solo se necesitan 6 ingredientes.
Naturalmente bajo en carbohidratos. Si sigues una dieta cetogénica, estos son perfectos para ti.

¡Lo que me encanta de esta receta es lo rápido y fácil que es hacerla! Es el aperitivo perfecto para servir antes de algo hecho con pollo (como pollo agrietado o un pollo parmesano) o cuando te apetece cenar con bocadillos.

Ingredientes necesarios

Esta receta es muy simple, y los ingredientes lo reflejan. Todo se puede encontrar en cualquier supermercado básico. Esto es lo que necesitará:

mini pimientos. Una mezcla de pimientos rojos, amarillos y naranjas.
Queso crema. Queso crema con toda la grasa que se ha ablandado a temperatura ambiente.
Polvo de ajo. Añade un sutil sabor a ajo.
queso parmesano. Queso parmesano recién rallado, ¡no del tipo previamente rallado!
Cebolla verde. Agrega una patada ligera y picante, sin ser abrumador.
espinacas tiernas. Para el relleno de queso crema.
Queso rallado. Para cubrir los pimientos con queso crema antes de hornearlos en el horno. Me gusta usar una mezcla de queso mexicano, pero la mozzarella o el queso cheddar funcionan.

¿Cómo hacer pimientos rellenos de queso crema?

Comience cortando sus mini pimientos a lo largo, luego retire las semillas y las membranas del interior.

A continuación, prepara el relleno mezclando todos los ingredientes, excepto el queso rallado.

Ahora, rellena los pimientos con la mezcla de queso crema, asegurándote de que queden bien apretados. Coloque los pimientos rellenos en una bandeja para hornear forrada. Espolvorea con el queso rallado y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el queso se haya derretido y esté dorado alrededor de los bordes.

Retire los pimientos del horno y sirva inmediatamente.

Consejos para hacer la mejor receta.

Asegúrate de rellenar muy bien los mini pimientos. Si sobran pimientos, está bien.
Agregue especias adicionales como pimentón ahumado o hojuelas de pimiento rojo, para darle un toque picante.
Si no puede encontrar mini pimientos, puede usar los de tamaño completo, siempre que sean del lado más pequeño.

Variaciones de sabor

La belleza de estos mini pimientos es lo fácil que es personalizarlos con una gran cantidad de rellenos diferentes. Aquí hay algunas ideas:

Queso– En lugar de queso crema, use queso de cabra, queso boursin o incluso queso feta batido.
Proteína– Agregue tocino picado, salchicha o incluso pavo molido.
Verduras– Calabacín, champiñones o tomates secados al sol finamente rallados.
Usa pimientos más grandes– Cambia los mini pimientos por unos de tamaño entero y sírvelos como comida.

Instrucciones de almacenamiento

Almacenar: Las sobras se pueden almacenar a temperatura ambiente, tapadas, hasta por cinco días.
Congelar: Coloque los pimientos con queso crema cocidos y enfriados en un recipiente hermético y guárdelos en el congelador hasta por 6 meses.
recalentamiento: Los pimientos con queso crema siempre deben disfrutarse tibios, así que recaliéntelos en un horno precalentado o en una freidora.

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Preguntas frecuentes

¿Se deben precocinar los pimientos antes de rellenarlos?

A menos que esté haciendo del tamaño de una comida pimientos rellenos, no es necesario cocinarlos antes de rellenarlos. Estos son mini pimientos y existe el riesgo de que se ablanden si se cocinan durante demasiado tiempo.

¿Qué tan saludables son los pimientos y el queso crema?

Los pimientos con queso crema son un refrigerio bajo en carbohidratos y alto en proteínas, y relativamente saludables. Si bien tienen más grasa que otros aperitivos, están llenos de fibra y otros nutrientes para equilibrarlo.

¿Cuántas calorías tiene un pimiento con queso crema?

Cada mini pimiento con queso crema tiene solo 50 calorías.

receta de pimientos rellenos de queso crema

1 libras mini pimientos una mezcla de naranja, amarillo y rojo
12 onz queso crema suavizado
1 cucharilla polvo de ajo
2 cucharadas queso parmesano recién cerrado
3 tallos cebollas verdes finamente rebanado
1/2 taza espinacas tiernas
1 taza Queso rallado

Precalentar el horno a 180C/350F. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
Cortar los pimientos a lo largo y quitar las semillas. En un tazón, mezcle todos los ingredientes, excepto el queso rallado.
Coloca los pimientos rellenos sobre la lámina forrada y cubre con el queso rallado.
Hornee los pimientos durante 15-20 minutos, o hasta que el queso se haya derretido.

ALMACENAR: Las sobras se pueden almacenar a temperatura ambiente, tapadas, hasta por cinco días.
CONGELAR: Coloque los pimientos con queso crema cocidos y enfriados en un recipiente hermético y guárdelos en el congelador hasta por 6 meses.
RECALENTAMIENTO: Los pimientos con queso crema siempre deben disfrutarse tibios, así que recaliéntelos en un horno precalentado o en una freidora.